枸杞,是我们生活中最常见的一种药材了,其功效涵盖补肾、养肝、补血、润肺等等。而且枸杞吃起来的口感也甚佳,可以说是一种很符合大众口味了。前段时间还经常连着保温杯一起上热搜。成了中年男子的标配,调侃之余也说明它的功效还是得到很多人的认可的。
枸杞具体有什么功效呢?
1、明目:因为枸杞富含胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁这些都是保护眼睛的必备营养元素。所以枸杞还被称为“明眼子”。常被用来治疗肝血不足、肾阴亏虚导致的视物昏花、夜盲症等。
2、改善三高:枸杞对于高血压,高血糖以及高血脂在一定程度上有保健的作用,不过是在确实有三高症的情况下用于保健,但是不能用于药物治疗。
3、养颜:人的皮肤衰老的主要原因是因为自由基氧化导致的,枸杞含有枸杞多糖、B一胡萝卜素,都是很好的抗氧化剂。此外其含有的维生素A也能维持上皮组织的生长与分化,改善皮肤的干燥情况与毛囊角化,继而达到美容养颜的效果。
4、促进血液再生:有医学研究证明,枸杞所含的多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜等各种元素,对人体的造血功能有较好的促进作用。
因为功效的强大,枸杞也被我们应用到方方面面,泡水,炖汤都会涉及到的。不过在食用枸杞时也要注意一下,以下两类食物不能与其同食。
1、不能跟绿茶一起吃:我们都知道,绿茶也是一个很好的饮品,也有许多好的作用,比如延缓衰老,抑制心血管疾病等等。它与枸杞分开冲泡都是对人体有益,但是两者不能一个冲泡饮用。这是因为绿茶含有大量的鞣酸,容易吸附枸杞含有的微量元素,产生人体难以吸收的物质,长期停留在人体内难免有害健康。
2、不要跟药性温热的补品一起吃:比如我们常见的桂圆,大枣。并且在人体正常的情况食用枸杞也不宜过量。成年人每天食用20克比较适宜,过量的食用枸杞容易让人出现上火,眼睛肿胀不舒服的情况。此外生吃也要相应的减少用量。而体质较为虚弱、抵抗力差的人可以适当加量并坚持食用。
生活中善用善吃枸杞也是一个不错的养生选择。